Los nombres pueden ser diferentes, pero el sabor es conocido por todos los brasileños que tradicionalmente disfrutan del clásico pan francés con margarina. Y no hay nada más brasileño que degustar uno de ellos para el desayuno o la tarde.
Pero el Brasil es un país basado en el mestizaje, como bien sabemos. Y así, diferentes regiones de nuestra patria nombraron el pan francés según su cultura y costumbres.
Vea los nombres que se le dan al pan francés en diferentes estados de nuestro diverso país.
– En Baixada Santista, en São Paulo – medio.
– En Ribeirão Preto, también en el estado de São Paulo – filón.
– En la capital del estado de São Paulo – pancito.
– En Ceará – carioquinha.
– En Rio Grande do Sul – cassette.
– En Sergipe – pan jacó.
– Florianópolis – pan de trigo.
– En Pará – pan calvo.
– Maranhão en São Luiz: el pan sovado es de masa delgada y el pan francés es de masa gruesa.