Capítulo final
Para finalizar nuestra serie sobre el trigo, vamos contar un poco la historia del Grupo Ocrim, que está a punto de cumplir un siglo en el sector de la Molienda de Trigo. En 1951, el Grupo Ocrim construyó su primer molino de trigo en Brasil, instalado en la ciudad de Nova Odessa, en São Paulo. A partir de ahí se inició la producción de harinas para panificación, pastas, galletas y premezclas para uso doméstico. En 1952, se construyó la segunda planta en Jaguaré para atender la capital paulista, los municipios vecinos, la zona ABC y las regiones periféricas. Tres años después, la ciudad de Belém do Pará recibió el primer molino de la región Norte, dando acceso a nuevos mercados. Nueve años después, incluso antes de que la Zona Franca comenzara el gran movimiento económico, Manaus recibió el cuarto molino, uno más en la región amazónica, siendo hasta hoy el único molino de trigo en todo el estado, pastas y piensos y una sucursal de distribución en Santarém, Pará, el Grupo Ocrim siempre invirtió en tecnología, capacitación, calidad y inversiones constantes, el Grupo es una de las principales empresas de molienda de trigo en Brasil.