El Grupo Ocrim, con su harina de trigo Mirella, estuvo presente en la 34ª edición del complejo Fispal Food Service en São Paulo. Una feria con varios atractivos que contribuyeron al éxito del evento. La feria se consolida año tras año como la más importante de la industria de alimentos fuera del hogar en América Latina.
Una vez más, Harina Mirella se ha asociado con Ronaldo Aires, el famoso “Señor Pizza”, en una estructura de pizzería con todos los elementos técnicos de manipulación, cocina y tecnología para ofrecer un entrenamiento de alto nivel a clientes y consumidores.
Este año, en alusión al Mundial de Rusia, la Copa Brasileña de Pizzerías trajo una competencia para revelar nuevos talentos en el sector, y también propagó los sabores típicos de cada región de Brasil. La etapa final de este concurso tuvo lugar en Fispal 2018, donde la Harina Mirella fue uno de los patrocinadores del certamen.
Los ganadores y sus premios fueron:
1er lugar: Pizzería Cara de Mau – Gramado/RS – Forno JJAC 5058
2do lugar: Restaurante L’Incontro – Santa Leopoldina – ES – Moto Laticínios Scala
3er lugar: Pizza no Galpão – Belo Horizonte/MG – Divisora Automática DA-200 Granomaq
4° lugar: Galli Pizzaria – Araraquara/SP – Forno Ciao da Forni di Pizza