Farinha de trigo obtida de grãos selecionados e moderno sistema de moagem, resultando em um produto com baixo teor de cinzas, proporcionando fácil manuseio devido sua boa extensibilidade. Indicada para pasteis, massas frescas, massas folhadas, entre outros.
Porções por embalagem: 100 Porção: 50 g (1 / 2 xícara de chá) | |||
| 100 g | 50 g | % VD* | |
| Valor energético (kcal) | 338 | 169 | 8 |
| Carboidratos totais (g) | 70 | 35 | 12 |
| Açúcares totais (g) | 1,8 | 0,9 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 11 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,3 | 2 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 4,4 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||