Farinha de trigo obtida de grãos selecionados e moderno sistema de moagem, resultando em um produto com baixo teor de cinzas. Indicada para uso em pães de curta e longa fermentação, bolos, massas frescas, entre outros.
Porções por embalagem: 1000 Porção: 50 g (1 / 2 xícara de chá) | |||
| 100 g | 50 g | % VD* | |
| Valor energético (kcal) | 338 | 169 | 8 |
| Carboidratos totais (g) | 70 | 35 | 12 |
| Açúcares totais (g) | 1,8 | 0,9 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 11 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,3 | 2 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 4,4 | 2,2 | 9 |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||